茄与酒 – 雪茄配酒,更值得天长地久

什么是男人的浪漫?

一百个男人,可能有一千种想法。

但是关于两件事,可能是没有异议的——雪茄,与酒。

 

酒是男人的血性,雪茄是男人的品味,他们不一定是成功男人的专属,但是一定代表着男人们对生活品质的追求。

著名影星迈克尔·道格拉斯曾在《致命诱惑》中说过:“抽雪茄是一种近乎于宗教仪式般的神秘力量。”

无独有偶,浪漫主义诗人拜伦勋爵则更为肯定的表示:“给我一支雪茄,除此之外,我别无所求。”

由此可见,对于一个成熟的、有品味的男人来说,雪茄,早已成为一种信仰。

在电影《至暗时刻》中,丘吉尔左手雪茄右手酒,指挥千军万马,谈笑间扶大厦之将倾,御纳粹于国门之外。

除了国外的电影,在大陆甚至是香港的电影中,没有什么东西,能够比雪茄和酒更能彰显出领袖身份的道具。

从年迈到年轻,从反派到正派,雪茄与酒,都是成大事者的标配。

西装革履的郑伊健,深沉老练的张鲁一,热血乖张的张若昀,一身痞气的张嘉译……多了雪茄和烈酒的点缀,这些原本特色各异的男人,都瞬间充满了成熟、血性、内敛、稳重的荷尔蒙。

 

在各个版本的传说中,丘吉尔对于雪茄的热爱,都体现在他的细节上——每一次抽雪茄,他都喜欢蘸一点威士忌。一口下去,享受两种快乐。

对于众多雪茄客来说,和丘吉尔一样,都喜欢用威士忌作为雪茄的佐酒。

因为威士忌讲究的是小口细品,雪茄需要的慢慢享受,两者结合,就需要一种氛围,一种心境,这就是茄客们所追求的生活方式。

雪茄是一种奢侈品,但它奢侈的不在价格,而是那一种难得的情调,丰富的情怀,和精致的生活态度。

选择一个落日的傍晚,或者静谧的午夜,摇晃着杯盏里的威士忌,点燃一根拉.加莱拉·康乃狄克邦雪罗4号。

 

浓烈的酒味细细刺激味蕾,柔和的雪茄在舌尖弥漫,来自康乃狄克州和多米尼加的异域风味持续在口腔发酵,烈酒、奶油、咖啡的味道混合,能让每一个男人沉醉其中。

有人喜欢煤泥威士忌,有人喜欢花果香威士忌,但是康乃狄克邦雪罗4号的柔和醇厚,明显但是不浓烈,独立但是不强势,在丰富的变化中,能够帮助你更好的综合酒气与烟叶的香味,让两者的细节,展现得淋漓尽致。

无论是资深雪茄客,还是小白爱好者,康乃狄克邦雪罗4号与威士忌的结合,前段的惊喜、中段的醇厚、后段的回味、每个人都能从这两者的组合中,找到属于自己的口味。

当然,威士忌只不过是众多佐酒中的一种,也有不少人喜欢鸡尾酒的丰富与多变。

有层次的口味,充满惊喜的酒精,鸡尾酒最好的伴侣,非拉.加莱拉 – 哈伯纳雪瓦塔莫属——优质的多米尼加烟叶,让雪松味、咖啡味、焦糖味伴随着顺滑奶油味一起释放,诡谲、神秘,富有诗意。

尤其当以威士忌作为基酒的时候,原本的浓烈被削弱,取而代之的,是佐酒的丰富和威士忌的细节,果香、麦香、花草香……就像一支圆舞曲,每一次细品,每一口吞吐,都伴随着舌尖惊喜的起舞。

威士忌刚硬的血性,披上了鸡尾酒柔和的西装,让雪茄与酒的搭配,从原来那种烈性的浪漫中,蜕变出绅士的质感。

 

或许这也正是雪茄和酒这两者总是共存的意义,热血与绅士,格局与细节,这不正是男人的“味儿”吗。

如果这个时候还能有一点音乐,一位伴侣,人间仙境也不过如此。

当然,雪茄与酒的配合,认知才是真正的关键。

每个人的口味不同,两者的搭档也千变万化,所以资深的茄客在品的时候,从不说“好”,只寻找其中的“秒”。

因为懂雪茄的人都知道,好坏之分只是外行的标准,适合与否,才是玩家的门道。

所以这就需要每个茄客都有对口味好奇的探索、对生活深刻的感悟、和对质感明确的认知——这就是雪茄所代表的生活方式,精致、精准、精益求精。

所以,关于雪茄,关于酒,哪一款搭配,才是你的心头好呢?